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Blue Bottle Coffee Lab - Dripper Brew Class - 1/25

主辦單位:Blue Bottle Coffee、微風南山艾妥列

NT$ 4,922 ~ NT$ 6,420
Blue Bottle Coffee Lab - Dripper Brew Class - 1/25
Fri, January 25, 2019, 02:00 PM - 05:00 PM

      藍瓶咖啡成立於2002年,源自於美國加州奧克蘭,由創始人詹姆士費曼(James Freeman)精心打造。自稱咖啡魔人的詹姆士於183平方英呎的小屋研發手工烘焙豆,再駕著自己的小車發送給親朋好友。經過15年的努力經營下,藍瓶咖啡品牌精巧卻擁有強大的網絡,至今已於美、日八個城市拓展許多據點。品牌以驚人的速度成長,卻保有有其純真的信念,嚴選咖啡豆烘焙出世界頂級耐人尋味的咖啡,提供撼動舌尖的味蕾感受。而2019年1月-7月,藍瓶咖啡首度進軍台灣,以快閃禮品店的方式於微風南山Atré跟大家見面,同時也將邀請2010年世界咖啡師大賽冠軍Micheal Phillips來台與大家分享及傳授手沖咖啡技巧,體驗藍瓶咖啡真正的魅力。報名課程即可享有期間限定商品。
 

A. 台灣限定版

課程:
在這一小時的課程中,世界咖啡師冠軍邁克爾・菲利普斯將向學員們介紹如何按照精確的標準沖泡一杯咖啡,而這樣的標準是世界各地Blue Bottle咖啡店一致使用的。課程中將會提供並討論相關所需的工具,邁克爾除了將在分享與操作過程展示他自身的技巧,每個學員也都有機會在邁克爾及其訓練有素的專業團隊的指導下,沖泡出屬於自己的咖啡。
費用:6,420元,即內含清澄馬克杯1個/手沖咖啡壺組1組/藍瓶濾杯1個/藍瓶濾紙1盒(30入)/罐裝全豆咖啡1罐(不挑口味)/台灣限定版托特包1個
場次:各場次名額有限
         1/25(五)  14:00-6名、16:00-6名
         1/26(六)  14:00-8名、16:00-6名
         1/27(日)  14:00-6名、16:00-8名、18:00-6名
         1/28(一)  14:00-7名、16:00-7名
地點:臺北市信義區松智路17號(微風南山Atré 4樓)

B. 咖啡嘗鮮版

課程:
在這一小時的課程中,世界咖啡師冠軍邁克爾・菲利普斯將向學員們介紹如何按照精確的標準沖泡一杯咖啡,而這樣的標準是世界各地Blue Bottle咖啡店一致使用的。課程中將會提供並討論相關所需的工具,邁克爾除了將在分享與操作過程展示他自身的技巧,每個學員也都有機會在邁克爾及其訓練有素的專業團隊的指導下,沖泡出屬於自己的咖啡。
費用:4,922元,即內含清澄馬克杯1個/藍瓶濾杯1個/藍瓶濾紙1盒(30入)/罐裝全豆咖啡3罐(不挑口味)/藍瓶罐裝冷萃有機咖啡1罐
場次:各場次名額有限
         1/25(五)  14:00-8名、16:00-6名
         1/26(六)  14:00-6名、16:00-8名
         1/27(日)  14:00-6名、16:00-6名、18:00-8名
         1/28(一)  14:00-6名、16:00-6名
地點:臺北市信義區松智路17號(微風南山Atré 4樓)

C. 大師限定版

課程:
在這一小時的課程中,世界咖啡師冠軍邁克爾・菲利普斯將向學員們介紹如何按照精確的標準沖泡一杯咖啡,而這樣的標準是世界各地Blue Bottle咖啡店一致使用的。課程中將會提供並討論相關所需的工具,邁克爾除了將在分享與操作過程展示他自身的技巧,每個學員也都有機會在邁克爾及其訓練有素的專業團隊的指導下,沖泡出屬於自己的咖啡。
費用:4,922元,即內含清澄馬克杯1個/手沖咖啡壺組1組/藍瓶濾杯1個/藍瓶濾紙1盒(30入)/藍瓶咖啡玻璃冷萃瓶1個/袋裝粉末咖啡2款(不挑口味)
場次:各場次名額有限
         1/25(五)  14:00-6名、16:00-8名
         1/26(六)  14:00-6名、16:00-6名
         1/27(日)  14:00-8名、16:00-6名、18:00-6名
         1/28(一)  14:00-7名、16:00-7名
地點:臺北市信義區松智路17號(微風南山Atré 4樓)

 

咖啡文化總監|Michael Philllips

Michael Phillips由特色咖啡起家(特色咖啡是指使用單一來源咖啡,從農民耕作到沖泡咖啡的整個完整過程。泛指咖啡的烘烤及萃取方式),自2006年起任職於芝加哥Intelligentsia Coffee & Tea in Chicago,從事咖啡教育的工作。Michael自2007年開始參加世界咖啡師競賽,分別於2009及2010年贏得美國冠軍、2010年於倫敦贏得世界咖啡師冠軍。於2011年在洛杉磯創立了Handsome Coffee Roasters,以高品質烘焙與零售聞名。2014年Blue Bottle Coffee收購了Handsome,Michael也加入他們的團隊擔任培訓總監。經過三年的培訓計畫,Michael正式成為咖啡文化總監,帶領零售團隊於洛杉磯、紐約、舊金山、邁阿密、華盛頓特區、波士頓、京都以及東京開設新的據點。目前是Blue Bottle Coffee的咖啡文化總監,負責設計規劃一連串帶給公司團隊及客人好喝咖啡及驚喜體驗的美好過程。

 

 

報到程序
1、請於課程前30-60分鐘至現場報到。
2、請出示電子票券之QR Code以利現場驗證。
3、票券驗證完成後,給予相對應商品。
4、完成領取商品後,即可進入會場準備。

 

主辦單位:Blue Bottle Coffee、微風南山艾妥列
承辦單位:合利東創意行銷有限公司
聯絡窗口:林怡君
聯絡電話:02-2517-3779
聯絡Email:umah.asing@gmail.com

 

 

1、注意事項 

  • 課程費用之統一發票將於活動現場報到後領取
  • 課程費用中內含之商品將於活動現場報到時領取。

2、購票須知 

  • 於本網站購票,需先加入會員並請注意資料正確性,以免無法接收帳號相關訊息,確認資料正確後,始可訂購。
  • 網路購票,只接受信用卡
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  • 本次交易票券即視同售出,訂購人不得以任何理由拒付本次交易費用。憑票入場,一人一票。
  • 除非因節目或主辦單位另有規定以外,兒童入場應依場地規定辦理。
  • 本票券視同無記名有價票券,票券如發生遺失、破損、燒毀及無法辨識...等情形,本系統恕不重新開票,請持票人善盡保管之責。
  • 如因遲到導致無法準時入場,請依各場館之相關規定辦理,恕無法以任何理由要求退費或補償。
  • 如有任何臨時因素導致課程取消或延期,請查詢本系統節目最新消息或洽合利東創意行銷有限公司 電話:02-25173779。
  • 購票前請確認購票細節,並請不要購買來路不明的票券,以免自身權益受損,主辦單位保留認定票券合法性之權力。
  • 購票即表示同意遵守上述所列規則,違反主辦單位票券使用規則及安全規定者,主辦單位有拒絕其入場或要求離場之權利,違規情節嚴重且或影響公共安全者,主辦單位將移請警方處理。
  • 場內禁帶外食飲料,為維護品質,課程中手機請調為靜音。若有任何問題,請詢問現場工作人員,也謝謝大家的配合。
  • 本售票系統採用臺灣網路認證公司(TWCA)所提供之 SSL 伺服器數位憑證,資料傳輸完全加密處理,無資料外洩之虞。
  • 本售票系統對於會員之個人資料,係採 SSL 編號加密技術傳輸,保障不被窺伺或竊取盜用。

3、購票方式 

  • 本售票網僅提供網路購票,購票前請先參閱購票須知及網路購票說明,本場次僅提供取票方式:電子票券
  • 電子票券:此場次使用電子票券,入場時出示QR Code驗證。每組QR Code視為有價票券,每組QR Code皆是唯一一組,所以僅能查驗一次。
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4、退票方式 

  • 退票截止時間為課程前7天,恕不接受退票,以郵戳日/Email收件日為憑。
  • 退票每張需酌收票面價10%手續費。
  • 收到確認退票後於14個工作天(不含例假日)將票款扣除10%手續費後,退回原刷卡信用卡。
2019/01/25
14:00
世界咖啡師大賽冠軍Michael Phillips 帶你來體驗 Blue Bottle Coffee的真正魅力
2019/01/25
16:00
世界咖啡師大賽冠軍Michael Phillips 帶你來體驗 Blue Bottle Coffee的真正魅力